8月3日，中国广州(国际)健康产业发展高峰论坛暨首届中国凉茶文化节在广州隆重举行。本届论坛由中国保健协会、广东省保健协会和广东省食品行业协会联合主办，由广州医药集团有限公司承办。国家中医药管理局副局长于文明，全国人大常委、广东省政协副主席陈蔚文、中国保健协会理事长张凤楼、以及全国健康领域的权威专家和企业家，共计300多人出席了本次盛会。
（国家中医药管理局副局长于文明）
（中央党校原常务副校长李君如）
（中国保健协会理事长张凤楼）
本届高峰论坛以“科技引领健康产业集群发展”为主题，邀请全国健康领域具有权威性的知名专家，作论坛主讲。、中国保健协会理事长张凤楼、中国社科院食品药品监管研究中心主任张永建分别作了《中国健康产业发展新趋势》、《中国当前保健产业发展存在问题及对策》、《中国健康产品发展趋势》的主题演讲。、广东省食品药品监督管理局保健食品监管处副处长、博士林淑英也作了《医疗器械监管动态》、《保健食品监管模式与分析》的主题演讲。
（中国社科院食品药品监督管理研究中心主任张永建作演讲）
专家认为健康产业涉及医药产品、保健用品、营养食品、医疗器械、休闲健身、健康管理、健康咨询、医疗旅游等多个与人类健康紧密相关的生产和服务领域。健康产业日显重要，日益被人们所重视。首先，关注健康产业是党和国家的大计。党的十八大提出全面建成小康社会总目标，坚持为人民健康服务的方向，国家发布《健康中国2020战略》，到2020年，中国主要健康指标基本达到中等发达国家水平，人均预期寿命达到77岁。其次，关注健康产业是人民生活水平发展的必然要求。改革开放使国家发展人民富裕起来，在解决温饱问题之后，人们越来越重视生活质量的提高，越来越重视保健，身体健康长寿，必然要求健康产业提供更多的保健产品和保健服务。再次，关注健康产业是产业转型升级的必然选择。生物技术为代表的科技发展为健康产业提供了强有力的技术支撑。健康产业是产业发展的朝阳产业，是经济增速发展的新引擎。健康产业散发着青春气息、充满阳光、饱含绿色、孕育生机、蓬勃发展，以其巨大的商机和市场前景吸引着众多的商家和投资者跻身其中，并获得丰厚的收益。美国著名经济学家保罗·皮尔泽先生将健康产业称为继IT产业之后的全球"财富第五波"。在发达国家，健康产业已经成为带动整个国民经济增长的强大动力，美国的医疗服务、医药生产、健康管理等健康行业增加值占GDP比重超过15%，加拿大、日本等国健康产业增加值占GDP比重也超过10%。2012年，中国健康产业规模超过45000亿元。向人们展示了扑面而来健康产业的财富浪潮。据中国科学技术战略研究院预测，至2020年我国健康产业的潜力将达10万亿左右。它召唤着产业转型升级迈向大健康产业。未来，健康产业将成为我国的支柱产业。
（广东省保健协会执行会长张寿生）
（广州中医药大学副校长）
本届论坛还举行首届中国凉茶文化节系列活动，中国凉茶产业战略联盟成立签字仪式，中国凉茶（王老吉）博物馆建馆启动仪式正式启动。中国凉茶领军企业--广药集团，近年来开始实施“大健康产业战略”，已于2012年上半年投资设立了王老吉大健康公司，向药酒、药妆、保健品、食品、运动器械等多个领域扩张，希望到2015年将王老吉品牌下属产品的销量提升到500亿元。作为凉茶的代表，王老吉是一个伟大的品牌,是全民族的财富；它超越地域，已经融进了世界。
（中国传媒大学广告学院院长黄晟明教授讲话）
本届论坛以组委会的名义发表了《中国健康产业发展广州宣言》。《宣言》利用这次健康产业高峰论坛，向全社会发出强烈呼吁：愿社会各界的有识之士携起手来，树立全新的健康投资消费理念和自然健康的生活方式，推动健康产业发展，从根本上化解人类健康的危机。
(广东省食品药品监督管理局医疗器械监管处处长钟永强)
(广东省食品药品监督管理局保健食品监管处副处长、博士林淑英)
健康是最大的幸福，健康是最大的财富。让我们齐心协力，全民参与，人人努力实现健康梦，为实现中华民族伟大复兴的中国梦提供健康保证。