广东省保健协会营养保健专业委员会成立大会于6月23日在东风大酒店召开。专业委员会常委以上的人员近50人到会。广东省保健协会张寿生执行会长、江建荣常务副会长出席会议并讲话。肖燕池常务副会长与会。
会议由中山大学附属肿瘤医院营养科叶文锋教授主持。中山大学附属第一医院营养科主任方仕教授担任主任委员，原广东省人民医院营养科主任余薇教授担任专委会顾问。
方仕主任代表广东省保健协会营养保健专业委员会第一届成员致辞。他提出，最佳的营养将是未来的医药。营养保健专业委员会成立的宗旨是：营养、健康与营养生态学：从烹调到循证营养学。这不仅体现临床营养学学科发展应有的跨学科、跨领域的高度和视角，也反映我国悠久的饮食文化、烹调技巧和养生知识和传统。他讲到，营养保健专业委员会有很多的机会，同时也有很多的挑战，如食品安全问题、特殊医用营养品应用与管理问题、临床营养科正规收费标准问题、社会各界与广大民众普遍关心的营养保健与科学养生问题等等。努力解决这些问题是营养保健专业委员会今后工作的方向，也是发展的动力。
江建荣常务副会长代表协会向营养保健专业委员会主任委员方仕教授颁发聘书，并代表省保健协会对营养保健专业委员会的成立表示热烈的祝贺。他在讲话中指出，营养学科近三十年来在中国渐渐受到大众的关注和重视，学术地位比以前大有提高。营养保健专业委员会的工作至关重要，它关系着人民百姓营养均衡、科学养生和病后调理等重要问题。但人民大众还是普遍对营养学科不了解。因此，营养保健专业委员会下一步的主要工作和任务就是，要把专业委员会建设成健康教育、学术文化交流、人才培养、产品推广、与企业合作的平台。把营养学的成熟经验推广出去，做好营养教育的宣传，让更多人懂得如何正确地营养保健；为基层医院、营养机构培养输送营养学科的人才，提高营养科的学术作用；把优秀的科研结果通过企业合作等方式推广出去，让广大群众在日常生活中受益。
张寿生执行会长在庆祝成立大会的晚宴上也发表了讲话。他首先感谢企业对成立大会的支持，也祝贺营养保健专业委员会的顺利成立。他指出，当今社会存在很多营养方面的问题需要专家研究，社会也需要专家进行指导如何提高营养水平。张会长提出，希望营养保健专业委员会利用好协会的资源如《岭南健康大讲堂》品牌影响力，做好社会宣传教育，为广东全民保健事业做出应有贡献。